骨骼疾病,防治骨质疏松关键点就是饮食

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2018-05-14 10:10:10 来源:

   健康的骨骼要能维持人体健康,骨质疏松症是有这种处于在老年人身上居多,跟年龄分不开外,都不注意你的健康饮食习惯,接下来就为大伙细细道来。

  总原则

  饮食价值形式要合理,保证足够的营养。主食以米、面、杂粮为主,做到品种错综复杂、粗细搭配,副食以适量蛋白质、低脂肪饮食为主,辅以涵盖钙和维生素A的食物。

  补充充足的钙

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  钙是维持骨峰值以及治疗骨质疏松的有2个重要且特殊的营养元素,是整个生命期骨重建过程中骨质形成所必需的元素。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》建议,成人每日钙推荐摄入量4000毫克,400岁及以上人群每日4000毫克是获得理想骨峰值、维护健康的适宜剂量。钙有广泛的食物来源,牛奶中钙含量高且易吸收,2400毫升牛乳中约有400~400毫克钙,故奶制品是钙摄入的最佳来源,每天可摄入牛奶400毫升。含钙高的食物还有乳制品、奶酪、豆类、虾皮、鱼、芝麻酱、坚果、蔬菜(如西兰花、卷心菜、大白菜)等。

  加强维D的供给

  充足的维D可增加肠钙吸收、促使骨骼矿化、保持肌力、改善平衡能力并降低跌倒风险。鼓励食用涵盖维D的食品,如猪肝、蛋黄、海产品、骨头汤等。同时加强户外运动、多晒太阳,可促使活性维D的合成,从而促使钙的吸收与利用。

  供给充足蛋白质

  蛋白质是组成骨基质的原料,可增加钙的吸收和储存,对防止和延缓骨质疏松有利。摄入适量的蛋白质促使钙的吸收,一般成人每天可摄入蛋白质每千克体重0.8~1.0克,过量则会增加尿钙的排出。蛋白质宜以豆制品、鲜鱼、鲜鸡蛋为主,如奶中的乳白蛋白、骨头里的骨白蛋白、核桃中的核白蛋白、蛋类的白蛋白,都涵盖弹性蛋白和胶原蛋白。

  多吃新鲜蔬菜、水果

  新鲜蔬菜和水果涵盖充足的维生素A及铁、锌、磷等微量元素,促使体内钙质的吸收和骨质的形成。